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    L'ESCANGUILLES vous propose menu dégustation du mois de novembre



    Cocktail Maison et sa Mise en Bouche

    Les Six huîtres d’Oléron et sa vinaigrette à l’échalote
    Ou
    Le Gâteau de Ris de veau et foie gras sur sa garniture
    Aux saveurs d’Automne

    Le Soufflé de Noix de st Jacques aux Ecrevisses
    ou
    La Poêlée de Champignons Sauvages à la crème d’ail des Ours

    Granité au goût du jour
    *
    Fricassée d’anguille à la graine de moutarde à l’ancienne
    Ou
    Filet de Cabillaud à la Crème de Poireaux
    Ou
    Le Filet Mignon flambé à la mandarine Napoléon pomme Surprise

    La Framboisine sur son coulis de fruits Rouge
    Ou
    Le Corbeau et le renard
    Ou
    L’irish Coffee

    Prix 48€ avec une entrée au choix 58€ avec vins sélectionnés par nos soins
    58€ avec deux entrées au choix 68€ avec vins sélectionnés par nos soins







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    Vendredi 9 novembre soirée Rock and Jazz and Country

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    Publié par L'ESCANGUILLES
    Annonce commerciale postée 09-10-2018 (Pecq)
    réveillons

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    Publié par L'ESCANGUILLES
    Annonce commerciale postée 01-11-2018 (Pecq)
    Menu du jour de Noël et de l'An neuf

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    Publié par L'ESCANGUILLES
    Annonce commerciale postée 01-11-2018 (Pecq)