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    L'ESCANGUILLES vous propose Menu du jour de Noël et de l'An neuf


    Le Kyr Royal et sa Mise en Bouche
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    Le Marbré de Foie Gras Aux fruits de Saison
    Sur sa gelée de Monbazilac
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    La Cassolette de Noix de St Jacques et Homard aux Langoustines
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    Granité au Champagne
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    L’Anguille Royale
    (à la crème de Saumon fumé)
    Ou
    Médaillon de veau flambé au Calvados
    Et sa pomme Surprise
    Ou
    Filet de Sole au Sabayon de Champagne et Ecrevisses
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    Le Corbeau et le Renard
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    Dessert de Circonstance
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    Prix
    60 € avec une entrée au choix
    70 € avec deux entrées au choix
    Avec vins sélectionnés par nos soins et servis à volonté durant le repas



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    réveillons

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