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    L'ESCANGUILLES vous propose Menu dégustation de Décembre



    Le Cocktail Maison et sa Mise en Bouche
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    L’Assiette aux Multiples Poissons de Scandinavie
    Ou
    La Terrine de Gibier aux saveurs hivernales
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    La Croquette aux ris de veau Faite Maison
    Ou
    Les Danseuses de Prairie en Beignet sur sa crème Balsamique
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    Le Granité au goût du jour
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    L’Anguille à la poêlée d’Ail des Montagnes
    Ou
    La Queue de Lotte au beurre Blanc et sa fabuleuse Spiruline de Chabrignac
    Ou
    Emincé de Filet de Canard au vieux porto et sa Pomme Croquette
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    Tarte aux pommes flambées au Calvados
    Ou
    La perle Noire et sa douceur
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    PRIX 48€ avec une entrée au choix 58€ avec vins sélectionnés par nos soins
    58€ avec deux entrées au choix 68€ avec vins sélectionnés par nos soins










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    réveillons

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    Menu du jour de Noël et de l'An neuf

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