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    L'ESCANGUILLES vous propose menu dégustation de janvier


    Cocktail Maison et sa Mise en Bouche
    *****
    Le Méli-Mélo de Saumon Rose sur sa crème framboisée
    Ou
    Les Profiteroles farcis au foie Gras sur sa gelée de Monbazillac
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    Cassolette de Ris et Rognon de Veau
    Au Vieux Porto
    Ou
    Le Duo de Croquettes de Homard Maison
    Fine Sauce
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    Granité aux fruits rouges
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    Fricassée d’Anguille à la crème d’ail
    Ou
    Tournedos de Bœuf à la Moëlle pomme surprise
    Ou
    Le Filet d’empereur aux fruits mer
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    L’Assiette de Maître Corbeau
    Ou
    Le Dessert de l’an Neuf
    Ou
    L’irish Coffee

    Prix : 48€ avec une entrée au Choix
    58€ avec vins sélectionnés par nos soins
    58€ avec deux entrées au Choix
    68€ avec vins sélectionnés par nos soins



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    Vendredi 1er fevrier

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    Publié par L'ESCANGUILLES
    Annonce commerciale postée 16-01-2019 (Pecq)